Vini prodotti con cura artigianale
I nostri vini nascono da un processo seguito in ogni dettaglio: dalla scelta delle uve alla fermentazione, dalla decantazione all’imbottigliamento direttamente in azienda.
- Uva selezionata
- Processi controllati
- Imbottigliamento interno
- Qualità costante
Vendemmia → Pressatura → Fermentazione → Imbottigliamento
Evandro – Rosso
Aglianico Roccamonfina I.G.P.
Prodotto presso Galluccio (CE), alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina. Il terreno sul quale nasce ha una buona concentrazione di sali minerali e micro elementi.
Caratteristiche:
- Alcool: 12%
- Acidità: 5,79 g/L – Ph 3,45
- Zuccheri: 1 g/L
- Estratto secco netto: 31 g/L
- Temperatura di servizio: 14/16 ° C
Evandro – Bianco
Falanghina Roccamonfina I.G.P.
Prodotto presso Galluccio (CE), alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina. Il terreno sul quale nasce una buona concentrazione di sali minerali e micro elementi.
Caratteristiche:
- Alcool: 12%
- Acidità: 5,5 g/L – Ph: 3,40
- Zuccheri: 2,00 g/L
- Estratto secco netto: 22 g/L
- Temperatura di servizio: 8/10°
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