I vini selezionati

Vini prodotti con cura artigianale

I nostri vini nascono da un processo seguito in ogni dettaglio: dalla scelta delle uve alla fermentazione, dalla decantazione all’imbottigliamento direttamente in azienda.

  • Uva selezionata
  • Processi controllati
  • Imbottigliamento interno
  • Qualità costante

Vendemmia → Pressatura → Fermentazione → Imbottigliamento

Evandro – Rosso

Aglianico Roccamonfina I.G.P.

Prodotto presso Galluccio (CE), alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina. Il terreno sul quale nasce ha una buona concentrazione di sali minerali e micro elementi.

Caratteristiche:

  • Alcool: 12%
  • Acidità: 5,79 g/L – Ph 3,45
  • Zuccheri: 1 g/L
  • Estratto secco netto: 31 g/L
  • Temperatura di servizio: 14/16 ° C

Evandro – Bianco

Falanghina Roccamonfina I.G.P.

Prodotto presso Galluccio (CE), alle pendici del vulcano spento di Roccamonfina. Il terreno sul quale nasce una buona concentrazione di sali minerali e micro elementi.

Caratteristiche:

  • Alcool: 12%
  • Acidità: 5,5 g/L – Ph: 3,40
  • Zuccheri: 2,00 g/L
  • Estratto secco netto: 22 g/L
  • Temperatura di servizio: 8/10°

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